品牌战略 零售的本质就是满足不断变化的客户需求。
——铃木敏文
7-Eleven品牌原属美国南方公司，后被零售业经营者伊藤洋华堂引入日本并收购，是迄今为止世界最大的连锁便利店集团，7-Eleven的名称源于1946年，藉以标榜营业时间由上午7时至晚上11时，从1975年开始变更为24小时全天候营业。这家被誉为世界便利店之王的公司有着怎样的零售哲学?
一、 打破常识，不受历史经验牵制
便利店由来：在20世纪60年代，大型超市迎来繁荣期，街头小店铺门可罗雀。时任伊藤洋华堂公司董事的铃木敏文在去美国参访过程中偶遇7-Eleven便利店，看到了这家既有热狗、咖啡等食品，也有香皂、毛巾等生活品的全新业态，一下子颠覆了自己的传统认知，也看到了便利店的机会。这次参访让他认知到经营在于方式方法，核心因素是产品的品质和服务的内容，与店铺规模和大小并无直接关系。坚定了自己实现大型商场和中小零售店可以共存共荣的经营理念。回国后他说服了强烈反对的公司其他高层，又与美国南方公司经过艰难而漫长地谈判，最终签订了特约经销协议。于1974年5月15日，开了日本首家便利店——7-Eleven丰洲店。正是创始人铃木敏文敏锐的市场感知，敢于打破常识，力排众议地开店，才有了这家连锁企业的未来。
密集开店：区别于其他连锁的分散开店，点多线长的开店策略。7-Eleven采用反常规的密集开店策略，让企业受益匪浅，这样做主要有3个好处：
1、 在一定区域内密集开店，提高品牌效应，加深消费者认知。
2、 门店距离近，提高物流配送效率。同时经营顾问进行门店指导效率也大大提高。
3、 投放一次广告和促销活动的影响力和覆盖率事半功倍。
同时“全年无休”、“24小时营业”、首创的在门店安装ATM机，代收电费和煤气费，这一切的反常规措施都是为了给消费者提供便利这个最终目标。所以7-Eleven判断一项事业是否具有可行性的哲学是从消费者的立场出发，以消费者的视点，深入考察是否“符合需求”。他们认为真正的竞争对手并不是其他品牌的便利店，而是不断变化的“客户需求”。正是始终关注消费者需求，才能不受业界常识所限。
二、 始终追求品质
7-Eleven始终认为品质是第一位的，甚至比物美、价廉更重要。因为他们认为滞销不是时代的过错，说明消费者正在追求新的产品价值，任何不能给消费者带来价值感的产品无法在市场占有一席之地。出于对品质的要求在2007年创建自有品牌7-Premium，从创建之初的49种食品至今已经是1700个食品种类的产品系列，一直以来受到广大顾客的喜爱。为了保持产品研发力，7-Eleven采用“以团队形式研发的具有高附加值的产品”。产品研发成员以总部产品研发负责人为核心，加入各个原料、器材、制造商负责人，把控制定产品企划到具体落地所有环节。因为食品分为米饭、面食、沙拉、面包等多个品种，所以产品团队要根据不同品类组建项目小组，于是7-Eelven成立独一无二的特有组织NDF(鲜食联合会)，汇集多家专业生产商组成大型联合组织，共同研发产品。NDF最大特点只为7-Eleven制造产品，这一模式的优点是组织成员发挥各自所长，7-Eleven还能垄断生产技术。同时一款产品上市，除了产品研发负责人同意，还要铃木敏文和所有董事会高层试吃，只有所有人对味道满意，才能发售。
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