产品研发只跟用户需求比 万家乐再发“黑科技”

继今年连续推出革新热水器行业技术的X7中央热水燃气热水器及S6“无电洗”电热水器后。10月22日，厨卫行业知名品牌万家乐在“2016中国国际厨房博览会上”再发“黑科技”，重磅推出了原创科技“智能烹饪系统”及搭载该系统的“mate3智联饪”厨电新品。

“mate3智联饪”通过物联网技术将厨房的吸油烟机、炒锅及燃气灶具进行智能联动，利用设置于炒锅锅柄上的“智能烹饪系统”，无线控制烟机的风力大小和灶具的火力大小，改变传统使用习惯“右手操控烟机、灶具”导致“左手空闲而右手忙乱”的不均衡模式，实现“左手调控烟灶、右手专注烹饪”的均衡分工模式，让家庭烹饪更加轻松、愉悦。

中国五金制品协会理事长石僧兰表示，这套智能系统的研发和运用，颠覆了传统的烹饪习惯和体验，将为厨卫行业物联网的进程提供发展方向，发挥引领作用。

原创科技“智能烹饪系统” 颠覆厨房传统烹饪体验

万家乐联合广东省社科院公众参与和社会评价研究中心，经过大量市场调研，发现了目前国人烹饪中的三大痛点：1、左右手分工失衡，造成“左手空闲、右手忙乱”---用户70%的注意力集中在锅的的食材烹饪，左手把持锅、右手翻炒、加入调料、调控灶具火力和烟机风力，每餐左手1个动作（把持锅）、右手调节灶具（火力）、烟机（风量）、翻炒、调剂调料等（平均动作27次），2、右手忙乱中无暇顾及油烟机风量；90%用户在用油烟机时，一直让其在最大功率档工作，不仅耗电还产生大量噪音；3、菜品出锅倒盘、端菜上桌、洗锅过程中，灶具往往处于猛火状态，空烧浪费燃气还会影响灶具寿命。每次炒菜过程都在忙乱、紧张中进行。

万家乐的科研人员正是抓住这三个主要痛点，研发出搭载“智能烹饪系统”的“mate3智联饪”厨电新产品，包括吸油烟机、燃气灶具和智联云锅，同时包括40项国内原创专利和1项国际原创专利申请，其中有核心专利 10项，是目前厨电市场领先的原创技术和产品。

“mate3智联饪”的智联云锅锅柄植入“智能烹饪系统”，设置了“火力”和“风力”调节按钮，通过锅柄可调节灶具火力和油烟机风量，实现左手调控“烟灶”，右手专注烹饪。同时，该系统产品还配置WiFi无限智控技术，增加了家庭“通风换气”的度假模式--- 外出时启动烟机的排气系统，实现室内空气的流动和交换，保持室内空气清新；“mate3智联饪”吸油烟机搭载全新爆炒风技术，可瞬时增压至18m3/min超大风量，净吸爆炒油烟；燃气灶具可实现七档火力精控，小火够稳，大火够猛，从传统灶具的“大、中、小三档调节”改变为“精准火力数码显示”，同时增加安全帽保护装置和熄火报警提示功能，保证使用安全。同时，该系统产品设计极具时尚，是厨房的一道亮丽风景。